Самый популярный десерт французов своими руками! Онлайн мастер-класс

Самый популярный десерт французов своими руками! Вас ждет не просто эфир, а целый мастер-класс от локали-парижанки Лены. Локали Лена, кондитер из Парижа, поделится секретом приготовления шоколадного фондана – кекса с жидкой серединкой. Этот десерт стал самым популярным по количеству постов, сторис и прямых эфиров французских шеф-кондитеров во время карантина, поэтому предлагаем и вам повторить его, чтобы порадовать себя и близких. Лена живет в Париже уже больше 3 лет и успела поработать в престижной кондитерской, 3* ресторане Мишлен и 5* отеле. Она обожает создавать новые десерты, часто из сезонных и полезных ингредиентов, решать головоломки и знакомиться с новыми людьми. Не упусти возможность узнать о закулисье Мишленовского ресторана и секретах создания десертов! Перед прямой трансляцией не забудьте подготовиться и купить ингредиенты, если хотите готовить вместе с нашей локали во время эфира. На 2 формочки для суфле/рамекина вам понадобятся: - 50 граммов темного шоколада, - 50 граммов сливочного масла, - маленькая щепотка соли, - 40 граммов сахара, - 1 яйцо, - 17 граммов муки.

Участники

Лена Калмыкова